만물상 시금치김치 강순의 시금치김치 살림구단 강순희 게장젓 담그는법 레시피

살림 9단의 만물상 199회 초저가로 여름나기 

강순의 명인 여름 시금치로 만드는 제철밥상 시금치된장국 

시금치 김치 만드는법 재료 

시금치, 상추, 마른고추, 고추씨, 홍고추, 고춧가루 , 

다진마늘, 무말랭이, 오이지, 사과말랭이, 양파 , 

게장 젓 (게장멀국) , 멸치액젓, 다시마물

1. 마른고추를 깨끗이 씻은 후 확독에 넣고 갈아준다. 

뻑뻑하면 다시마물을 조금 넣어가며 곱게 간다. 

2. 멸치액젓을 넣는다. 

3. 오이지, 양파를 넣는다. 

4. 각종 말랭이 (무, 사과)를 넣는다. 

5. 고춧가루를 넣는다. 

6. 게장 젓을 넣는다. 

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7. 절인 시금치와 상추를 넣어 골고루 버무린다.

체감온도 10도 낮추는 천연 해열제 

시금치 김치 완성!!! 

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