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mbc 기분좋은날 남은김장 양념 활용
꽃계찌게 섞박지 대파김치 레시피
남은 김치양념 활용
전진주의 꽃게 둥근 호박 찌게
살 발라낸 꽃게, 둥근 호박 1개, 양파 1개, 두부 1/2모,
다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술,
청양고추 2개, 대파 1대, 홍고추 1개
맛국물:
살 발라낸 꽃게, 김치 버무리고 묻은 양념,
다시마 4조각, 무 1/5개, 된장 2큰술, 물1리터
1. 냄비에 물 1리터,
살 발라낸 꽃게 ,
무 1/5토막, 다시마 4조각,
다진마늘, 고춧가루 1큰술,
된장 2큰술을 넣고 끓인다.
2. 둥근호박 1개를 김치 남은 양념에
버무린 다음
끓고 있는 냄비에 넣는다.
3. 두부 반 모 ,
큼직하게 썬 양파 1개,
대파, 고추는 어슷썰어 넣는다.
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