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건강정보

석류효능과복용법 껍질 먹는법 천기누설 유방암 석류통즙 만드는법

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mbn 천기누설 194회 유방암을 이기는 밥상에서 유방암 명의 김성원 원장은

석류의 효능과 석류씨, 껍질을 통째로 먹는방법을 소개했습니다.  

* 석류가 유방암에 좋은 이유? 

천연 여성호르몬이 풍부한 석류는 피부미용에 좋은 비타민C가 풍부할하다. 

또 ‘플라보노이드’ 같은 항산화 성분은 노화 방지에도 좋다. 


콩, 칡, 석류와 같이 식물성 에스트로겐이 풍부한 식품을 섭취하게 되면 

우리 몸에서 에스트로겐이 과잉 생성되는 것을 억제하고 유방암에도 도움이 된다. 


석류 고르는방법 

들었을때 무겁고, 빛깔은 선명한 붉은색이며

껍질이 단단하고 상처가 덜 난것이 좋다. 


석류 세척방법

석류를 껍질째 섭취하기 때문에

물에 식초를 풀어 깨끗하게 씻어준다. 



* 석류 통즙 (통찜) 만드는법 

1. 즙을 내기 편하게 석류를 껍질때 잘게 썰어준다. 


* 석류씨 먹어도 되나요?

석류 껍질과 씨에는 ‘엘라지타닌’이란 성분이 풍부하다. 

유방암의 원인인 에스트로겐의 과다 분비를 차단해 암 발생을 억제시킨다.

2. 항아리에 석류를 넣어준다. 


3. 들통에 항아리를 넣고, 물을 부어준다. 


* 석류 통즙(통찜) 중탕 하는 이유? 

일정한 온도로 가열이 되기 때문에 석류의 영양성분이 

파괴되지 않고, 흡수율이 증가한다. 


3. 센 불로 중탕을 하다 물이 끓기 시작하면 

중불로 줄여 3시간 정도 은근하게 달여준다.


4. 석류 통찜을 베 보자기에 넣고 즙을 짜내면 완성

* 석류즙 먹는 방법

아침 식사 전, 하루 한 잔씩 섭취 한다. 



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