기분좋은날 꿀마늘 만드는법 마늘 꿀절임 효능 전진주 마늘 꿀 만드는 법

 mbc 기분좋은날 레시피 5월 15일

햇양파 햇마늘 매일 먹는법 

찐마늘 꿀절임 효능

찐 마늘 꿀에절임효과

마늘을 꿀에 절여 하루 한스푼 꾸준히 섭취하면 

면역력이 증가되어 항암효과가 있고  

당뇨, 고혈압 등 성인병을 예방한다. 

1. 마늘 4컵을 준비해 껍질을 벗기고 

꼭지를 제거하고 씻는다. 

2. 씻은 마늘은 김이 오른 찜기에 넣고 찐다. 

전자렌지에 10분 정도 돌려주어도 된다. 

마늘은 말랑말랑하게 익을 정도여야

아린맛이 줄어 속이 쓰리지 않는다. 

3. 찐 마늘은 절구에 넣고 반쯤 으깬다. 

마늘 꿀에 담그는 비율

4. 익힌 마을 4컵 기준으로 

꿀 4컵을 부어준다. 

겨울에는 실온에서 15일 정도 

여름에는 냉장고에서 15일 숙성후 먹는다.

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