알토란 보리밥 짓는법 임성근 보리밥 만드는 방법 찰보리 비율 발효밥상

mbn 알토란 임성근 청국장찌개 131회 레시피

김하진 새우젖두부찌개 이종임 양파식초 

청국장과 찰떡궁합 임성근 보리밥  레시피   

 찰보리 3컵, 불린 쌀 1컵, 생표고 4개, 물 5컵    

 1. 한 시간 불린 찰보리 3컵을 냄비에 넣는다. 

한 시간 불린 쌀 1컵을 냄비에 넣는다 

찰보리와 쌀을 넣은 냄비에 물 3컵을 붓는다. 

2. 생 표고버섯의 갓 부분을 1cm두께로 썬다. 

썰어낸 생표고버섯을 냄비에 넣고 센 불로 끓인다. 

3.  물이 끓으면 뚜껑을 열고 중불로 줄인 후  

밥물이 반으로 줄어들 때까지 중불로 끓인다.

약불에서 뜸 들인다.

청국장찌개를 올려서 쓱쓱 비벼 먹으면 건강한 발효밥상 완성!! 

2016/11/06 - 냄새없는청국장 전기밥솥 청국장 만드는법 청국장찌개 

2017/05/21 - 알토란 김하진 강된장 만드는법 두부 강된장 만드는 법 

2017/05/14 - 알토란 만능 양파기름 만들기 임성근 양파오징어 볶음