콩나물 키우기 천기누설 갱년기 집에서 초록 콩나물 기르는 방법

mbn 천기누설 192회 <갱년기를 극복하라>에서는 중년 뼈건강을 위한 

집에서 콩나물 기르기를 소개했습니다. 

* 갱년기 여성호르몬에 좋은 콩나물의 효능 

폐경기 전후에는 여성 호르몬이 줄어들면서 뼈의 합성이 덜 되고 

영양이 소실되어 골다공증 위험이 생기게 된다. 

밥상위의 단골반찬 콩나물은 천연 여성호르몬인 이소플라본이 

생콩일때보다 1.5배 이상 풍부해진다. 

뼈에서 칼슘이 손실되는것을 막아주고, 골밀도를 튼튼하게 해준다.

* 초록콩나물의 효능 

초록콩나물은 광합성을 하면서 호르몬, 비타민, 무기질을 생산해서 

노란콩나물보다 영양이 더욱 풍부해진다. 

<집에서 1주일만에 콩나물 키우는법>

1. 일회용 컵에 물 빠지는 구멍을 뚫어준다. 

 

컵의 1/3정도 양의 불린 콩을 넣어준다. 

콩의 종류는 서리태나 백태 어떤 종류를 사용해도 상관없다. 

2. 볕이 드는 곳에 두고, 

하루 5번 정도 물을 준다. 

3. 5~7일 정도 지나면 초록 콩나물을 집에서도

손쉽게 얻을 수 있다. 

* 초록콩나물 먹는법, 데치는 방법

끓는 물에 소금을 약간 넣어주면 초록 콩나물의 빛깔을 더욱 살릴수 있다. 

2분 정도 살짝 데친다는 느낌으로 삶은 후 찬물에 헹궈주면

아삭하게 콩나물을 섭취할 수 있다. 

2016/02/13 - 강순의김치찌개레시피 알토란 묵은지김치찌개맛있게끓이는법

2016/02/06 - 천기누설 갱년기비만황금빛가루 파는곳, 볶은 아마씨 섭취량

2016/01/06 - 비만 해독차 판매하는곳, 오미자 율무 칡뿌리 염증잡는해독차 다이어트