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살림9단 만물상 광채피부 만드는 비법 230회 

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이보은의 무우 시래기 조림 황금레시피     

  1. 무 1개는 (350g) 1센치 두께로 썰어 

냄비 바다에 깐다. 

2.  쌀뜨물 7컵을 부어준다. 

 3. 된장 3큰술에 국간장 1큰술,  다진마늘 1작은술, 

맛술 1큰술,  소금 한꼬집을 넣고 섞는다.

양념장을 무우에 넣고  7~8분 정도 푹 끓인다. 

  4. 삶은 시래기는 가지런히 잡고 

포크로 긁어 부드럽게 만든 후 먹기 좋게 자른다. 

  냄비에 넣고 끓인다. 

 5. 대파, 홍고추를 편으로 썰어 넣는다.  

 뚜껑을 닫고 13분 정도 잘박하게 끓이면 완성!!   

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