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mbn 천기누설 간암을 이기는밥상에서는 간 건강과 간해독에 도움이 되는 녹색채소
부추의 효능과 먹는방법을 소개했습니다.
*부추의 효능
부추의 알싸한 맛을 내는 '황화알릴' 등의 황화합물은
간의 해독 작용에 매우 중요한 역할을 한다.
간이 독소를 분해하고 나오는 찌꺼기나 인체에 해로운 활성산소 제거에 도움을 준다.
또 부추에는 지방 합성을 억제하고 콜레스테롤 배출을 촉진시키는 성분이 들어있어
지방에 축적되는 중성지방의 양을 그만큼 줄여주기 때문에 지방간을 예방한다
<부추주스 만드는법>
1. 부추는 5분 정도 물에 담가 불린후 씻은후 적당하게 자른다.
2. 믹서에 부추 한줌, 사과 반개를 넣는다.
3. 물 또는 말린부추 우린물을 넣는다.
모든 재료를 곱게 갈아주면 부추쥬스 완성
* 부추주스 부작용, 섭취시 주의사항
부추는 칼륨 수치가 높아 혈압약과 같이 먹게 되면 부정맥이나 저혈압이 발생할 수 있다.
*부추 바나나 쥬스
부추에 사과 대신 바나나를 넣고 갈아주면
생리통이나 여성 건강에 좋은 주스가 된다.
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