만물상 이지희카스테라 밥솥 반숙 카스텔라 이지희 전기 밥솥으로 카스테라만들기

 

살림 9단의 만물상 154회 밥솥요리 

이지희 핫케익 믹스밥솥으로 카스테라 만들기

1. 달걀 2개는 흰자만 분리해 

거품기를 이용해 한방향으로 휘저어 준다. 

거품이 올라오면 머랭치기가 잘 된것이다.

2. 흰자 머랭에 

우유 1컵, 

설탕 1큰술

전자렌지에서 10초 녹인 버터 1큰술을 넣는다. 

3. 계란 노른자 2개를 넣어 

잘 섞어준다. 

4. 핫케이크 가루 400g을 넣고 섞어 반죽을 만든다.

5. 밥솥에 식용유를 잘 발라준다.

6. 반죽을 밥솥의 2/3 정도만 부어준다. 

만능 찜 기능을 사용해 40분 정도 조리한다.

일반 전기 밥솥을 이용하면 취사 버튼을 누른다. 

40분 정도 지나 뚜껑을 열면 

촉촉하고 부드러운 초간단 카스텔라 완성!!!

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