만물상 만능비빔고추 이보은 만능비빔고추장 양념장 배추겉절이 묵은지지짐 감자조림

살림 9단의 만물상 1주일 반찬 고민 타파 206회 

이보은 1타 4피 만능반찬 가지짜글이 만능비빔고추장

이보은의 만능비빔고추 만드는법 

만능 비빔고추는 콩나물밥에 비벼 먹거나 

흰밥에 비벼 김에 싸 먹는다.

* 만능 비빔고추로 만드는 배추 겉절이 

1. 알배추는 손으로 쭉쭉 찢은 후 

소금을 뿌려 20분 정도 절인다. 

물에 헹군 뒤 물기를 뺀다. 

2. 절인 배추에 만능 비빔고추를 넣고 버무린다. 

간단하게 만드는 겉절이 완성!! 

* 만능비빔고추장 묵은지 지짐

1. 묵은지는 물에 씻어 양념을 제거하고 물기를 짠다. 

2. 밑동을 자르고 먹기 좋게 찢는다.

김치가 너무 실 경우 설탕을 약간 넣어 버무린다. 

3. 묵은지 위에 만능비빔고추 3큰술을 넣는다.

*고기 , 생선, 참치 통조림 등을 추가해도 좋다. 

4. 들기름과 쌀뜨물을 넣고

뚜껑을 닫은 후 20분 정도 끓인다. 

만능 비빔고추만 있으면 쉽게 만드는 

묵은지지짐 완성!! 

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