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3마리 만 원! 

제철 맞아 살이 통통하게 오른 가재미 조림 

가자미 4마리, 감자 8개, 양파 1개, 대파 1개, 

청양고추 2개, 붉은 고추 1개 , 쌀뜨물2컵 , 조림장 

 1. 냄비에 감자를 2등분 해 깔아준다.

 세로로 자른 양파를 넣는다.

 쌀뜨물 2컵을 부어 끓인다  

2. 어느 정도 끓으면 칼집을 넣은 가자미 2마리를 올린다  

생강청조림장 

3. 생강청 1/3컵, 간장 1/3컵, 

고운 고춧가루 2T, 

청주 1/4컵, 다진 마늘 1T을 섞어 

양념장을 만든다  

4. 양념장을 얹고 중간 불에서 10분, 

약한 불에서 30분 정도 졸인다  

5. 대파와 홍고추를 올려 한소끔 더 끓여주면 

제철 가재미조림 완성!! 

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