홍쌍리 매실볶음장 레시피 몸신 매실볶음장 매실고추장 볶음 양념장 만드는법

채널A 나는 몸신이다 매실볶음장 우럭찜

홍쌍리 열무얼갈이물김치 담그는법 금매차 효능 

나는몸신이다 홍쌍리 명인

만능 매실뽁음장 매실고추장 양념장 만들기 

1. 후라이팬에 참기름 2큰술을 두른다.

갈은 돼지고기 100g을 넣고 볶는다.

2. 고기의 핏기가 사라지면 

멸치다시마육수 200ml를 붓는다.

3. 고추장 7큰술을 넣는다. 

4. 다진당근 1/2개, 

다진 생표고버섯 2개, 

다진 양파 1/2개, 

고춧가루 3큰술을 넣는다. 

5. 매실원액 200ml를 넣고 

잘 섞어준다. 

5. 다진 매실 100g 을 넣는다.

다진마늘 1큰술, 

다진 쪽파 5줄기를 넣고 졸이면 

매실봌음장 완성!! 

만능 매실고추장양념장은 우럭찜 뿐만 아니라 

뜨거운 밥에 비벼먹어도 되고 , 보쌈에 곁들여도 좋다. 

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