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면역력에 좋은 느타리버섯 먹는법 363회
최고의 식재료를 찾아라!
홑잎나물로 간 건강 관리하는 임희경씨
천연 간장약 산나물의 정체
홑잎나물 효능
홑잎나물로 잘 알려진 화살나무순은
화살 깃처럼 코르크 날개가 있어 이름이 붙여졌다.
여느 나무의 새순보다 일찍 돋아나 봄을 알리는데
나온 지 며칠만 지나도 억세져서
3번정도 밖에 딸수 없어 귀한 산나물이다.
활성산소를 제거하고 혈액순환에 도움을 주는
퀘르세틴, 플라보노이드 성분이 풍부하다.
예로부터 중국에서 귀전우라 불리며
혈을 잘 돌게 하고 어혈을 풀어주는 약재로 쓰였다.
맛과 향이 좋을 뿐 아니라 만성질환인 고혈압, 당뇨,
비만 등에도 효과가 있으며
면역력을 높여 암의 치료제에도 쓰이고 있다.
홑잎나물 먹는법
어린순은 살짝 데치면 짙푸른 녹색을 띠며
더욱 먹음직스러워진다.
갖은 양념을 넣고 나물 무침으로 먹거나
된장국에 넣어 먹는다.
그늘에 말려 차로 섭취할 수도 있다.
홋잎나물 부작용 주의할점
독초를 산나물로 잘못 알고 먹을 경우
복통, 식중독 등 부작용에 시달릴 수 있다.
독초를 먹었을 때에는 병원을 찾기 전
즉각 토해내야 한다.
[홑잎나물 판매하는곳 생산 현장]
경북 경산시 남산면 설총로 141-11
<건강차만드는집 태경> ☎ 010-3545-6116
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