알토란 떡강정 만들기 최인선 백떡강정 냉동실 떡국떡 해치우기!

7월 19일 mbn 알토랑 여름 만능양념장 292회 

임성근 매콤장 김하진 만능 맛간장 만들기 

아이들 간식으로 떡강정 만들기~*

냉동된 떡국떡 300g, 물엿 2 큰 술, 물 2 큰 술, 간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 

식초 1 큰 술, 설탕 3 큰 술, 후춧가루 1 작은 술, 식용유 3 큰 술, 땅콩 가루 3 큰 술  

1. 물엿 2 큰 술, 간장 1 큰 술, 물 2 큰 술, 

설탕 3 큰 술, 

다진 마늘 1 큰 술,

후춧가루 1 작은 술, 

 식초 1 큰 술을 넣고 양념장을 만든다 

2. 달군 팬에 냉동된 떡국떡을 넣고 1분간 구워준다. 

기름을 넣기 전에 한번 구워 수분을 날려줘야

터지지 않는다. 

3. 떡의 물기가 사라지면 식용유 3 큰 술을 넣고 볶는다. 

4. 떡의 겉면이 바삭하게 구워지면

 양념장을 넣고

 3~4분 동안 졸여준다. 

5. 땅콩 가루 3 큰 술을 뿌린다.

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