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4월 2일 mbn 천기누설 지방 1kg이 내몸을 망친다

호두 강낭콩 카무트 다이어트 효능 


* 카무트효능 


고대 이집트에서 재배되었던 원시품종의 곡물인 카무트!!  


껄끄러운 껍질만 벗겨낸 상태의 통곡물로 


혈당지수가 현미와 백미에 비해 현저히 낮아 당뇨환자가 섭취하기에도 좋다. 



특히 올해 3월 미국 타임지가 선정한


 '가장 건강한 식품 50가지'에 이름을 올린 카무트!! 



오메가-3 지방산과 단백질이 많이 들어있는 반면 칼로리는 낮다. 


카무트 반 컵 분량은 열량이 140칼로리에 불과해 다이어트에 효과적이다. 



카무트 먹는법


밥을 지을 때 백미나 현미에 적당량을 섞어 짓고, 


별도로 삶아서 채소나 과일에 곁들여 샐러드로 섭취하면 된다.


또 가루형태의 카무트분말은 부침개나 칼국수 등 활용한다.




카무트 밥하기


껍질이 딱딱하기 때문에 충분히 불리고 오랫동안 익혀야 한다.



카무트를 하루 전날 물에 불린다. (8시간 이상 불릴것)



병아리콩 1, 현미 1, 귀리 1, 카무트 2의 비율로 섞어 밥을 하면


체중 감량 효과가 있다.



* 카무트 부작용 섭취시 주의할점


식이섬유가 풍부하기 때문에 소화기간이 약한 사람이 


한꺼번에 과도하게 먹으면 복부팽만감을 일으킬 수 있다.


소량 먹어보고 점차 양을 늘리는 것이 좋다.



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