천기누설 콤부차 효능 파는곳 발효차 다이어트 콤부차의 부작용

4월 16일 mbn 천기누설 254회 살빼고 독빼는 발효

요구르트 식초 다이어트 콤부차 만들기

콤부차(kombucha)의 효능 

기원전 200년 전 불로장생을 위해 중국 진시황이 

매일 먹었다는 일화가 전해져 내려온 콤부차!! 

뿐만 아니라 정주영 현대그룹회장, 로널드 레이건 미 대통령, 

헐리우드 미란다 커 등 수많은 유명인들이 애용해 온 발효음료이다. 

곰부차는 설탕이 든 홍차로 효모를 배양하여 

레몬차와 비슷한 산미가 있는 음료인데 

배양액에 뜨는 균체가 버섯의 갓과 비슷한 데서 이름이 붙었다. 

콤부차에 함유된 글로쿠로닉산이 간에서 대사작용으로 생긴 독소와 

외부로부터 들어온 독소를 배출해주는 효과가 있다. 

또 천연발효과정을 통해 유기산, 미네랄, 비타민, 폴리페놀 등이 풍부해져

면역력 증강, 항산화 작용, 간 해독, 혈액순환 개선에 도움이 된다. 

* 콤부차 만드는 방법

깨끗이 소독한 유리병에 물 1리터, 

설탕 70g, 홍차 티백 3개를 넣고 10~15분 정도 우린다.

티백을 꺼내고 실온에서 식힌다.

분양받은 홍차버섯을 넣고 입구 부분을 면보로 덮는다.

공기가 잘 통하는 서늘한 곳에서 7~10일 동안 발효한다.

콤부차를 꾸준히 섭취하면 자연히 지방이 잘 쌓이지 않게 되고, 

콜라겐 등 미용효과가 있는 아미노산도 풍부해 피부가 좋아진다.

* 피해독 다이어트 콤부차 부작용 하루섭취량

발효하는 과정에서 소량의 알코올이 생성될 수 있다.

임산부, 어린이는 전문가와 상담후 먹어야 한다.

성인의 경우 하루 3잔 600ml이내가 적당하다.

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