만물상 스크램블에그 만드는법 최경숙 달걀 스크램블 만드는 법

살림 9단의 만물상 190회 살림 4대 천왕

최경숙 계란요리 호텔지배인 세탁비법

매일 먹고 싶은 스크렘블 에그 

1. 계란 2개를 깨뜨려 그릇에 담는다.

2. 소금을 계란 노른자위에 올린다.

3. 우유를 넣어 부드럽게 만든다.

4. 후추를 한꼬집 넣는다.

5. 작은 후라이팬에 기름을 넉넉하게 부어준다.

6. 계란물을 붓고 한쪽 방향으로 저어준다.

7. 체 위에 달걀을 붓고 

뜨거운 물을 골고루 부어준다.

8. 치즈와 파슬리 가루를 뿌려주면 달걀 스크램블 완성!! 

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