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5월 7일 mbn 천기누설 257회 미세먼지의 습격을 막아라
무말랭이차 콜리플라워 다이어트 톳밥 효능
미세먼지로 쌓인 중금속을 배출해주는
제주도 맑은 바다의 천연 혈관 청소부 정체는?
* 미세먼지에 좋은 음식 톳 효능
3~6월까지 제철이며 톡톡 씹히는 맛이 일품인 톳!!
식이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋고
철분 함량이 시금치의 4배 이상으로 빈혈 예방에도 탁월하다.
100세 건강을 위한 식품으로 꼽힌 톳은
특히 미세먼지가 많은 봄철에 섭취하면 좋은 음식으로 알려져 있다
톳밥 맛있게 짓는 법
1. 백미와 잡곡을 5:5로 섞는다.
말린 표고버섯을 30분 정도 불리고
표고버섯 우린물을 밥물로 활용한다.
2. 톳은 흐르는물에 씻은 후 한입 크기로 썬다.
3. 톳과 불린 표고버섯,채썬 당근을 넣고 밥을 짓는다.
톳밥에는 달래간장을 곁들어 먹으면 좋다.
* 톳 하루 섭취량 파는곳
톳에는 무기 비소의 함량이 높기 때문에 한번 먹을때 100g이상 먹지 않는 것이 좋다
천기누설에 나온 제주 톳 채취
제주시 한림읍 귀덕3길 9 <비영리법인 제주해녀문화보존회> ☎ 064-784-3964
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