mbn 천기누설 신녀기획 1부 비만편에서는 73kg까지 나갔던 여성이
6개월 만에 15kg을 감량한 비법으로 파인애플 식초 만드는법을 소개했습니다.
* 뱃살 빼는 최고의 방법 - 파인애플
고기의 연육작용을 도와주는 과일로 사과, 키위, 파인애플을 사용하는데,
실험결과 파인애플의 단백질 분해력이 가장 뛰어난 것으로 밝혀졌다.
* 파인애플의 효능
파인애플은 단백질의 소화와 흡수를 도와준다.
파인애플 속의 강력한 단백질 소화 효소인 브로멜린은
단백질을 아미노산으로 바꿀 때 도움을 주고,
뱃살을 빼는데 효과적이다.
< 뱃살 빼는데 도움을 주는 파인애플 식초 만들기 재료 >
천연 발효 식초를 사용하라.
정제 과정을 덜 거친 설탕 (비정제 설탕, 갈색 설탕)을 사용하라.
1. 천연 발효식초와 비정제 설탕을 1대 1 비율로 준비하고,
설탕이 충분히 녹을 정도로 잘 저어준다.
2. 파인애플은 적당한 크기로 잘라준다.
이때, 심지에는 브로멜린 성분이 풍부하므로 반드시 사용한다.
3. 밀폐용기에 파인애플을 넣고, 설탕+식초 섞은것을 부어준다.
4. 실온에서 2주 정도 숙성시킨다.
5. 2주가 지나면 냉장 보관하고, 가급적 빨리 섭취해야 한다. (3주 안에 먹는것이 좋다)
* 파인애플 식초 먹는방법
파인애플 식초는 식초 : 물 = 1: 9 비율로 희석해서 마시면 된다.
* 파인애플 식초 다이어트 부작용 , 섭취시 주의사항
식초는 산도가 있어 입 안에 궤양이 생기는 것을 주의해야 한다.
또 위장이 약한 사람들은 공복에 섭취하는 것을 피하고, 하루 3잔 정도가 적당하다.
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