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만물상 크릴오일 

매운 돼지갈비찜 만드는법  

 

 1.  뜨거운물 3컵에 사이다 2컵,   

소주 1컵을 넣는다.  

 칼집을 넣는 돼지갈비를 넣는다. 

 20분간 핏물을 빼 준다. 

 찬물에 헹구고 물기를 빼 놓는다.   

매운갈비찜 양념장 

2. 믹서에 양파 1/2개,   매실청 5큰술, 

맛술 5큰술 , 진간장 10큰술,  

다진마늘 2큰술, 

청양고추 7개를 썰어 넣는다. 

고춧가루 4큰술을 넣고 갈아준다.   

 3. 크릴오일 1작은 스푼에  물 2컵을 넣고 섞어준다.  

냄비에 크릴오일물을 넣고 끓인다.  

4. 핏물뺀 돼지갈비를 넣는다. 

 5분정도 끓이다 

 대파잎을 넣는다.  

 갈비가 익으면 대파를 건진다.  

5.  양념장을 넣고  잘 섞어준다. 

 뚜껑을 닫고 중불에서 20분간 끓인다.  

감자, 당근, 양파, 표고버섯을

먹기 좋게 썰어 넣는다.

    10분정도 더 조리면 매콤돼지갈비찜 완성! 

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