천기누설 아마란스 다이어트 먹는법 16kg감량 아마란스 밥 지을때 비율

mbn 천기누설 219회에서는 열무김치, 마늘종, 전복장아찌와

아마란스 다이어트 방법을 소개했습니다. 

* 아마란스 효능 

남아메리카 안데스 산맥 고산지대에서 

5천년전부터 재배해 온 아마란스는

 

식물성 단백질 함량이 높고 탄수화물 성분이 낮다. 

백미로만 밥을 지을때보다 아마란스를 섞은 밥은

단백질 함량이 두배 이상 증가하게 되고

체지방 감소, 체중감량에 도움이 된다.  

항산화효과, 혈당조절 효능을 가진 식물성 스쿠알렌과 

폴리페놀 성분을 풍부하게 함유하고 있어서

다이어트로 인해 발생할 수 있는 피부노화를 예방한다.

 

16kg 감량 아마란스 밥 짓는법 

1. 백미를 씻는다.

 2. 아마란스는 크기가 작기 때문에 체에 담아 흐르는 물에 씻는다.

따로 불릴 필요는 없다

 2. 쌀 4 : 아마란스6 비율로 밥을 지어준다.  

물의 양은 일반 밥을 지을때와 똑같이 맞춰주면 된다. 

* 아마란스 밥 효능 

보통 백미로만 밥을 지으면 탄수화물은 많고 단백질은 부족하다.

아마란스밥에는 단백질 함량이 높고 특히 라이신과 같은 필수아미노산, 

무기질 등 다른 영양 성분도 풍부해 백미에 부족한 영양소를 보완해 줄 수 있다. 

* 아마란스 부작용 섭취시 주의할점 

아마란스를 섭취할때는 열처리 과정을 통해 독성을 제거해야 한다.

하루에 100g정도 섭취하는것이 적당하다. 

과도하게 섭취할 경우 단백질 과잉으로 신장에 부담을 줄 수 있다. 

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