알토란 소불고기전골 만드는 법 임성근소불고기전골 황금레시피

mbn 알토란 레시피북 임성근 조리장의 

차돌박이 된장찌게와 소고기 불고기 전골 

임짱 임성근 소고기 전골 만드는법 

1. 소고기 목심 한근 (600g)

4mm두께로 준비한다.

먹기 좋게 썰어준다. 

 

2. 당근 1/3개, 양파 1/2개, 

쪽파 5줄기, 느타리 버섯 적당량

같은 크기로 손질한다. 

3. 삶은 시래기는 고기양의 절반 양으로 준비한다. 

된장 반 큰술, 참기름 반 큰술을 넣고 버무린다. 

4. 임성근 소불고기 전골 양념장 (소주컵 계량)

진간장 1컵, 물 6컵, 황설탕 2/3컵, 

후추 반큰술, 다진마늘 1큰술, 

간 양파 1큰술, 간 배 1큰술, 참기름 반 큰술

5. 냄비에 불린 당면 한 줌, 

중앙에 소고기를 넣는다. 

6. 손질한 채소를 서로 마주보며 넣는다. 

7. 양념한 시래기, 양념장을 부어준다. 

중불에서 끓이다가 약불로 줄이면 

임짱표 소불고기 전골 완성!!

2016/08/15 - 알토란임성근조리장된징찌개 차돌박이된장찌개 레시피

2016/08/03 - 알토란 등갈비 장감자탕 임짱 30분 감자탕 만드는 방법

2016/07/14 - 에드워드권 장어스테이크 만들기 장어구이 소스만드는 방법