알토란 임성근 만능 양념장 알토란 순두부찌개 만능양념장 레시피

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임짱의 초간단 순두부찌게 만들기

임성근만능양념장 재료 : 

고추기름 1컵 반, 다진 소고기 100g,  다진 마늘 100g, 대파 1뿌리 다진 것, 

고춧가루 120g, 물 2큰술, 진간장 3큰술, 후춧가루 1작은 술, 소금 4큰술

프라이팬에 고추기름 1컵 반을 넣는다.

쇠고기(기름 없는 부위) 다진 것 반 컵(100g), 

다진 마늘 반 컵 (100g), 

대파 1뿌리 다진 것을 넣고 약불에 볶는다     

불에서 내려 한김 식힌다. 

식은 후에 중간 고춧가루 한 컵 반(120g)을 넣어 섞는다. 

물 또는 다시마물2큰술을 넣는다 

진간장 3큰술, 후추가루 1작은 술, 

소금 4큰술을 넣어 약불에 볶으면

순두부 만능 양념장 완성!! 

임짱의 만능양념장과 순두부만 있으면 

찌개와 덮밥이 뚝딱 만들 수 있다. 

* 임짱 만능 양념장 순두부찌개 비율 

육수 10 : 만능양념장 1 비율로 넣고 

순두부와 채소를 넣고 바글바글 끓인다. 

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