알토란 만능비빔장 만드는 법 임성근만능비빔장만드는법 자연밥상 만능 비빔장

mbn 알토란 자연밥상 만능 비빔장 

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알토란 임짱 만능 비빔장 만드는법

만능양념장 비법 

1. 냄비에 국간장 반 컵 

물 반 컵, 

황설탕 반 컵을 넣는다   

  2. 간 소고기 반 컵,  

물엿 3큰술,  

센 불에 3분간 끓인다   

  3. 간 생강 1작은 술, 

간 마늘 1큰술 반을 넣는다    

 4. 양념이 끓어오르면 바로 불을 끄고,  

맛술 3큰술을 넣는다.

10분동안 미지근하게 식힌다   

  5. 식은 양념에 대파 1대를 다져 넣는다     

6. 고운 고춧가루 반 컵을 넣는다    

 7. 자두3개를 잘게 썰고 다져 넣는다.

불을 끈 상태에서 넣어 잘 섞어주면 

만능 비빔 양념장이 된다. 

* 만능비빔장에 식초, 집에 있는 채소를 추가하면 

초무침, 쫄면, 비빔국수 등 다양하게 만들 수 있다. 

만능 비빔장은 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 

한달 이상 사용이 가능하다. 

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