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아삭아삭 차돌 숙주 만드는 법

1. 차돌박이에 후추, 소금 , 

참기름 반큰술을 넣고 버무린다. 

2. 마늘을 살짝 으깨서 넣어준다.

3. 굴소스 4큰술,

 물 8큰술, 

전분가루 1큰술, 참기름 1큰술, 

후추 약간을 넣어 양녕장을 만든다.

4. 달군 후라이팬에 밑간한 차돌박이를 넣는다. 

* 기름은 따로 두르지 않는다.

숙주도 처음부터 넣고 살짝 볶아준다.

5. 양념장을 넣고 빠르게 볶아주면 

굴소스 숙주 차돌박이 볶음 완성!! 

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