오징어 버터구이 만들기 토니오 알토란 에어프라이어 활용백서

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임성근 황탯국 황태무침 토니오 오닭불고기 260회 

알토란 에어프라이어 오징어 버터구이 레시피 

오징어 2마리(280g) , 마요네즈 2 큰 술, 꿀 1 큰 술, 청양고추 반 개, 

고추냉이 반 작은 술, 버터 약 20g, 소금 1 꼬집, 설탕 1 꼬집, 후춧가루,  실파 

 1. 오징어 2마리(280g)는 

내장과 껍질을 제거한다. 

몸통 안쪽 중앙에 세로 칼집을 한 번 넣는다. 

 가로로 1cm 간격으로  칼집을 넣어야 

오그라들지 않는다. 

가장자리는 2cm 간격으로 잘라준다 

2. 마요네즈 2 큰 술, 꿀 1 큰 술, 

다진 청양고추 반 개, 

고추냉이 반 작은 술로 양념을 만든다. 

3. 손질한 오징어에 양념을 골고루 펴 바른다 

4. 오징어 위에 조각낸 버터 약 20g을 올린다. 

소금 1꼬집, 설탕 1꼬집, 

후춧가루 1 꼬집을 뿌린다 

5. 에어프라이어에 넣고 180도 온도에서 

12~15분간 익힌다

* 중간에 익은 정도를 확인한다. 

6. 송송 썬 실파를 뿌리면 완성! 

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