천기누설 떫은감말랭이 효능 고혈압 고지혈증 감꼭지차 만드는 법 부작용

10월 16일 mbn 천기누설 228회 혈관과 위장을 뚫어야 산다.

카카오닙스 다이어트, 연자육 영양밥, 양배추 동치미, 떫은 감 

혈관 건강을 위해서는 ‘떫은 감’을 먹어라?

떫은감 효능

 감은 크게 단감과 떫은 감으로 나뉜다.

일본 외래종인 단감과 달리 우리나라 재래종의 대부분은 떫은 감!!! 

 혈관 건강에 좋은 타닌 성분은 홍시보다는 단감, 

단감보다는 떫은 감에 많이 함유되어 있다.

떫은맛을 내는 타닌 성분 ‘디오스프린’은 

생성된 혈전(혈관 속에서 피가 굳어진 덩어리)을 녹이고 

혈전 생성을 억제하는 데 뛰어난 효능을 지니고 있다. 

혈관 콜레스테롤 배출에 좋은 감 먹는법 

껍질까지 말려 먹고, 꼭지까지 먹어라!

감껍질에는 타닌, 비타민C성분이 풍부해 

동맥경과, 고혈압, 변비를 예방한다. 

떫은감으로 감말랭이 만들기

소금물에 감을 10분간 담가 불순물을 없애준다.

4등분으로 잘라 씨를 제거하고 0.5cm 정도 얇게 썬다.

서늘한 곳에 겹치지 않게 널어 1주일 동안 꾸덕꾸덕하게 말린다.

* 감말랭이 효능 

말리는 과정에서 콜레스테롤 배출에 도움되는 타닌 성분은 상승하고 

떫은맛은 사라져 효과적으로 먹기에 수월하다.

* 감꼭지 효능

감꼭지에는 혈액을 맑게 해주는 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 

감 과육보다 각각 1.5배, 2.5배 이상 풍부하다 

혈관 내 콜레스테롤과 노폐물 배출, 혈관 노화 방지,

기침, 천식, 만성 기관지염을 예방한다.

감꼭지차 만들기

감꼭지를 식초 물에 담가 깨끗이 씻은 뒤 바짝 말린다.

 물에 말린 감꼭지를 넣고 팔팔 끓인다. 

몸이 찰 경우에는 감꼭지차에 생강 꿀절임을 섞어 먹으면 

떫은맛을 줄여주고, 몸의 열을 올리는데 도움이 된다.

* 떫은감 부작용 섭취시 주의할점 

감의 타닌 성분은 과하게 섭취할 경우 변비를 유발할 수 있다. 

곶감은 하루 2개 미만, 감꼭지차는 하루 2L, 감말랭이는 한 주먹 정도가 적당하다.

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