이보은 만능빨간장 양념장 레시피 mbc 기분좋은날 만능 빨간장 비빔국수 양념장

7월 30일 mbc 기분좋은날 이보은 3대 여름물김치

열무김치 여름동치미 양배추물김치 오이장아찌 

비빔국수 쫄면 냉면 만능 양녕장 

만능 빨간 양념장 황금비율  

양배추김치국물1컵 ,  청양고추2개 , 

고춧가루2큰술 , 고추장1컵,  매실청1/3컵,

  2배식초1/3컵,  설탕2큰술,  

1.  믹서에 고추장 1컵을 넣는다. 

2. 고춧가루 2큰술, 

양배추김치 국물 1컵, 

매실청 1/3컵을 넣는다. 

3. 청양고추 2개를 썰어 넣고 

곱게 갈아준다. 

4. 갈은 양념에 

2배 식초 1/3컵, 

설탕 2큰술을 넣고 섞어준다. 

냉장고에서 하루 숙성하면 

매콤달콤새콤 여름 필수 양념 빨간장 완성!! 

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